Зачем нужно пить воду?

Ответ на вопрос: зачем нужно пить воду, вроде бы очевиден. Мы состоим из воды на 70-90%. Вода участвует в терморегуляции, доставляет питательные вещества к месту назначения, выводит из организма токсины. По большому счету, ни один процесс обмена веществ не обходится без участия воды. Именно поэтому так важно сохранять водный баланс в организме: количество израсходованной жидкости должно быть примерно равно тому объему, который мы потребляем.

Если организм регулярно недополучает жидкость, то первыми начинают лениться почки, и часть их функций вынуждена брать на себя печень, которая от такой нагрузки тоже перестает нормально работать. Результат на лицо: снижается скорость обменных процессов, жиры перестают расщепляться, а продукты обмена веществ не выводятся из организма. Как следствие — утомляемость, головные боли, лишние килограммы, слоящиеся ногти, сухие волосы и шелушащаяся кожа (кстати, все это мы частенько списываем на стрессы и недосыпания). Постоянная нехватка воды, к тому же, ведет к запорам и даже появлению камней в почках и в желчном пузыре. А если организм лишается 10% жидкости, это ведет уже к серьезным нарушениям работы центральной нервной системы.

1. ПИЩА ДОЛЖНА БЫТЬ СВЕЖЕЙ.

При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.

2. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ РАЗНООБРАЗНЫМ И СБАЛАНСИРОВАННЫМ.

Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в ежедневное меню, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.

3. В МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДОЛЖНЫ ПРИСУТСТВОВАТЬ СЫРЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ.

В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.

4. СЕЗОННОСТЬ ПИТАНИЯ.

Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в меню продукты, богатые белками и жирами. Такой рацион можно использовать каждый день.

5. ОГРАНИЧЕНИЕ В ПИТАНИИ.

Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.

6. ОПРЕДЕЛЕННОЕ СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ В МЕНЮ.

Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д., то всем им следует подумать об изменении характера питания.

7. ОТ ПИЩИ МЫ ДОЛЖНЫ ПОЛУЧАТЬ МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ.

Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения.

И так под итожим: правильное питание для похудения, как образ жизни – это разнообразная, свежая пища в умеренных количествах, съедаемая в удовольствие.

ПРИНИМАЙТЕ ЕДУ ПО РАСПИСАНИЮ И НЕ НАРУШАЙТЕ ЕГО

Правильный и систематический прием пищи способствует профилактике работы желудочно-кишечного тракта. Питайтесь умеренно и пределах разумного, переедание приводит к накоплению жировой массы и вызывает множество разнообразных болезней, снижает активную работу иммунной системы.

ЧЕГО МЫ ДОСТИГНЕМ, ПИТАЯСЬ ПРАВИЛЬНО?

Скорректировав свой рацион, мы сможем уменьшить проявление хронических болезней, которыми болеем долгие годы. Так, например, снизив количество перца в ваших любимых блюдах, вы с легкостью позабудете об изжоге и гастрите.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И ВОЗРАСТ

Существуют определенные ограничения, которые можно игнорировать в молодом возрасте и которые должны стать «библией» для людей старшего поколения. Молодому человеку со здоровой пищеварительной системой можно есть любые продукты. Я рекомендую, лишь знать меру и не налегать на какой-то один вид продукта. Людям старшего возраста не желательно есть сильно соленые блюда, чтобы не спровоцировать гипертонический криз. Людям старше 50-ти, особенно женщинам, нужно употреблять больше продуктов, содержащих кальций: это необходимая профилактика остеопороза (ломкости костей и частых переломов в старости).

О ЗНАЧЕНИИ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ

В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов. Сколько их должно содержаться в еде для каждого человека, узнать не сложно. Все зависит от того, каким видом деятельности занимается человек. Люди умственного труда мало двигаются, но их мозг поглощает много энергии, поэтому в их рационе должно быть 100-110 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 300-350 грамм углеводов в день. У людей, занятых физическим трудом больше энергии затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 115-120 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 400 грамм углеводов. Кроме этого каждый человек должен ежедневно получать витамины и клетчатку.

Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Богатая углеводами пища хорошо утоляет голод (мучное, сладости), но пользы от такой пищи очень мало. Потребление сахара и мучных изделий лучше свести к минимуму. А если уж очень хочется сладкого, лучше съесть ложку меда, чем конфету.

АРАХИС ПОЛЬЗА И ВРЕД

ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ

При остром ларенгите можно приготовить отвар из арахиса. Нужно взять 60 г орехов в кожуре, залить 2-мя стаканами холодной воды. Затем на большом огне довести до кипения, после варить около 10 минут на маленьком огне. Пить отвар ежедневно 3-4 раза по 70 мл и съесть плоды. Этот отвар поможет восстановить голос при его потере и снимет красноту горла.

Но земляным орехом (арахисом), который защищает Ваш организм от рака, атеросклероза, старения, ишемической болезни сердца, слишком увлекаться не стоит.

Любимый орех — очень калорийный: 100 г арахиса — это 622 ккал и очень много жира. 
В арахисе много фосфора, калия и цинка. Орех богат витаминами С, РР и Р2, а также фолиевой кислотой. Но кушать их можно лишь в ограниченном количестве, и только поджаренными и очищенными. Необработанный арахис имеет не очень приятный запах, а тонкая кожица — очень сильный аллерген. 

У которых людей после употребления земляного ореха возникает приступ бронхиальной астмы, отек Квинке, чихание и заложенность носа.

Осторожно относиться к этому ореху надо не только из-за возможной аллергии. В земляном орехе содержаться вещества, которые препятствуют полному перевариванию пищи, поэтому если Вы страдаете холециститом или проблемы с желудочно-кишечным трактом, то арахис  употребляйте в очень маленьком количестве.